Den bedste kop espresso fås ved at bruge Arabica-bønner. Disse bønner er kendetegnet ved at blive ristet mørkere end de fleste andre kaffebønner. Samtidig bliver de også malet finere end standarden.
Arabica-bønnerne giver den rigtige, kraftige smag, som espressoen er kendt for.
Hvad betyder espresso?
Mange spørger, hvad selvet ordet espresso betyder. Svaret er her:
Espresso er italiensk for "meget hurtigt" og hentyder naturligvis til, at espressoen brygges på meget kort tid.
Espresso er italiensk for "meget hurtigt" og hentyder naturligvis til, at espressoen brygges på meget kort tid.
Abonner på:
Opslag (Atom)